La carte
Notre menu
Une cuisine de saison préparée sur place par le Chef, à base de produits frais et de producteurs locaux.
Formule petit-déjeuner
7,10 €
- Jus d'orange pressé
- Café, thé ou chocolat chaud
- Croissant et madeleine
Entrées
- Crème de courgettes, flan de tourteaux, chantilly au lard11,00 €
- Concassé d'avocat, crabe frais, pesto14,00 €
- Œuf poché, caviar de champignons, sauce crème de truffes12,00 €
Plats
- Pêche du jour, compotée d'aubergines et basilic21,00 €
- Pièce du Boucher, mêlée de légumes22,00 €
- Burger du 35 simple, Classic ou Bacon (viande Parthenaise)19,50 €
- Burger du 35 double, Classic ou Bacon (viande Parthenaise)26,00 €
Fromages
- Assiette de fromages, beurre Conviette9,50 €
Desserts
- Café ou thé gourmand10,50 €
- Crème brûlée au Carambar8,00 €
- Poêlée de fruits de saison9,00 €
- Fondant chocolat « Valrhona », glace pistache maison et crème anglaise11,00 €
Une sélection de plus de 30 références vous attend également à la cave.
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